一、应负责任1、负责服务组的日常工作,对主管经理直接负责。2、负责督促检查服务组在服务规范服务质量标准、经济指标、卫生责任制、责任岗位责任制各级规章制度等方面的实施情况。3、组织服务开展评比竞赛活动,全面完成各项指标及上级交给的任务。4、负责协调服务组与其它组之间的关系。5、负责组织服务组员工的各种会议,各种学习。二、主要职权1、对服务组内部人员有调动权,并报上级备案。2、对违反劳动纪律的员工有处罚权,并报上级备案。3、对工作出色的员工有奖励权,并报上级备案。4、有权处理顾客的一切质询。、三、每日例行工作1、领班要提前30分钟到岗,了解每班工作任务情况,拟定人员分工。2、准时点名,召开班前会,检查餐厅人员着装、发型、容颜和服务牌号,布置工作,提出重点。3、检查开餐前各岗位工作准备情况。①人员就位;②主食准备;③灯光;④热水、茶水;⑤窗帘;⑥台面应备物品; 4、检查开餐中各岗位的工作是否就绪。①是否按操作规程进行和执行岗位责任制,及时调配人员适应实际工作变化。②及时处理宾客提出的问题和意见,尽量努力使客人满意(如解决不了,及时上报上级主管)。五、检查餐后情况①台面、地面环境是否符合卫生要求,保证各项工作标准化规范化。②每天填写班日志,做好交接班。薪资待遇2000元以上+奖金(实际工资 以培训定岗位后为准)应聘须知 应聘时请携带身份证原件及复印件(1张) 1寸免冠证件照(1张) 请到指定地点填写德克士制式《人员履历表》。应聘时间:上午09:30—12:00, 下午14:00—18:00联系电话:13649289128 联系人:费先生招聘地址:陕西省商洛市北新街中段万事达广场(原商州商城) 公交信息:乘坐1路、6路、10路、12路等公交车,到达商州商城(公交站)注:以上职位均要求身体健康、无传染疾病,入职时持有《健康证》。
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